专家支招：高考生如何正确安排一日三餐

    高考即将如期而至，目前这一时期的孩子学习负担重，用脑过度，大脑对氧的要求增加，能量和各种营养素如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素以及铁的消耗都相应增加。再加上过重的学习压力和心理压力，常常会造成孩子睡眠减少、食欲不佳、消化能力减弱，从而使营养素摄入减少（也有部分孩子在压力下表现为过度进食）。

 

专家支招：高考生如何正确安排一日三餐
 

    备考的最后阶段，就是靠平时的文化功底、好的学习方法，同时也是在拼体力，谁的体质好，能坚持到底，谁就有希望成功。若要身体好，就要吃得科学。长沙新东方烹饪学院提供一份供考生参考的考前一周菜谱。

    早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜，水果(夏橙1个)

    中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐鸭血丝瓜汤

    晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜

    早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶叶蛋1个、豆腐乳(1/4块)，水果：枇杷(或长生果)3-4个

    中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤

    晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝

    早餐：牛奶(或豆奶)、玉米粥一碗、粽子一个、煮鸡蛋1个、水果色拉一份。

    中餐：炒鱼片、清蒸仔鸡、凉拌黄瓜、罗宋汤。

    晚餐：水饺或馄饨(菜肉馅)。

    早餐：牛奶一杯、鸡蛋一个，面包一个，蔬菜色拉一份

    中餐：米饭2两至3两、栗子烧鸡、千张结烧肉、炒丝瓜、紫菜蛋汤。

    晚餐：米饭或面条2两至3两，肉末豆腐鸭血、香菇小白菜、冬瓜海带虾皮汤。

    早餐：豆浆一杯、煎饼一个、麦片粥一碗、水果切片一碟。

    中餐：红豆饭2两至3两、五彩虾仁、清炖鸽子、三鲜豆腐。

    晚餐：面条2两至3两，菠萝炒鸭片、什锦炒蛋。

    早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果：鸭梨或西瓜

    中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤

    晚餐：三鲜面(猪肝、火腿、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝

    早餐：面包、牛奶(或豆浆)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干 水果：草莓(或李子)5-6个

    中餐：二两米饭(大米、小米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤

    晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、肉末炒豇豆