长沙新东方烹饪学校

我院《厨政管理师》培训班开班典礼隆重举行

2016-07-17 15:00 作者:长沙新东方烹饪学校

717,长沙新东方烹饪学院《厨政管理师》培训班开班典礼在开源鑫城大酒店隆重举行。

典礼现场

本次培训活动由我院联合中国饭店协会共同举办。我院张院长、徐助理、中国饭店协会主任李剑锋、中国饭店协会工作委员会委员尔红林等出席典礼。

出席典礼的各位领导

首先主持人王主任对莅临现场的各位领导表示欢迎,对中国饭店协会选派四位经验丰富的讲师给同学们授课表达了诚挚的谢意。

学生代表发言

接着学生代表激情发言:“厨政管理师是餐饮企业相当重要的技术人才,学院顺应餐饮行业对厨政管理师人才的需求,提供这样的培训机会,让我们获得更高层次的提升,实现我们从一个技能型人才向企业管理型人才转型,为以后的就业创业之路奠定了良好的基础。我们一定会好好珍惜这次学习机会,多与老师互动,学习更多专业知识。真正做到孜孜不倦、潜心钻研、刻苦学习,使自己的道德修养,技能素养、创新意识得到全面提升“。

中国饭店协会主任李剑锋发表讲话

随后,学院各领导也相继表达了对此次厨政管理师培训的希望。中国饭店协会主任李剑锋对本届厨政管理师培训,给予了很高的期望。希望每一个参加厨政管理师培训的学生,踏踏实实的参与培训,用心领悟培训课的内容,结合厨师自身的发展规划,合理运用到实践中。

院长助理徐助理发表讲话

      典礼上,院长助理徐助理给同学们提出了三点要求。希望同学们课上勤做笔记,用心听课;要端正态度,遵守培训班的各项管理制度;好好珍惜这次培训机会,多与授课老师沟通,汲取更多的专业知识。

张院长做重要讲话

最后,张院长重申了培训的重要性和目的,阐述了从实践型向管理型转变的重要过程,并提出了几点要求和希望:要重视这次培训,从思想上端正态度,行为上主动、积极参与;要珍惜每堂课上的每分钟,认真听讲,认真做好记录,全身心投入到培训课程中;遵守各项规章制度,注意安全,保管好自己的财物;课后要把培训学习中的内容运用到以后的实践中去,在烹饪过程中不断创新、不断发展、不断追求。

开班典礼结束后,同学们随即进入到正式的培训课程中。