细数《延禧攻略》的宫廷美食，长沙新东方教你做一款

占位自《延禧攻略》开播以来，每天都处于热搜的状态，朋友圈每天都有人实时更新剧情。不仅剧情紧凑，看着女主一路打怪升级逆袭成皇上的女人；历史时代背景也相当深厚，和大家喜爱熟悉的《甄嬛传》、《还珠格格》完美连贯一起成为清朝娘娘的那些事上、中、下三部。而且剧中的各种宫廷御膳也是看得人直流口水，那么现在长沙新东方就教你做一款其中的美食。

占位白雪红梅

占位这部剧除了女主外最具有话题性的当属乾隆皇帝和富察皇后之间的爱情。乾隆皇帝为了博取皇后欢心，竟花了大量人力物力将整棵荔枝树千里迢迢从岭南运送到京城。就为了让皇后能吃上最新鲜的荔枝，这波狗粮真的是够了。

占位随后富察皇后所办的荔枝宴中，宫中御厨便将荔枝用“红盐”和”蜜煎“两种方式做成御膳”红梅白雪。在宋朝蔡襄写的《荔枝谱》里曾有过这样的记载："红盐之法，民间以盐梅卤浸佛桑花为红浆，投荔枝渍之，曝干，色红而甘酸，可三四年不虫，修贡与商人皆便之。然绝无正味……蜜煎，剥生荔枝，笮去其浆，然后蜜煮之。口感香甜幼滑，外表晶莹饱满。

占位海生包尔斯克

占位这个其实是五阿哥生母瑜妃的家乡蒙古小食。和面时放牛奶、酥油和少许盐。然后用手压成圆形，放在尖底铁锅里用文火烤，等一面烤成焦黄色后，再扣过来烤。饼出炉呈金黄色，充满了奶香味，经常与奶茶一起搭配食用。

占位藕粉丸子

占位高贵妃为了试探魏璎珞是否在装疯卖傻，于是"赏赐"了璎珞七碗藕粉圆子。对于女主来说明明是惩罚都吃的都快吐了。可是小编却和广大网友一样，被这道藕粉丸子勾引住了。

占位藕粉丸子虽看上去和汤圆差不多，其实却是独具匠心。是用天然的藕粉制作而成。以甘果肉五仁（桃、杏、枣、瓜子等）作为馅料，清甜爽口，柔软细腻。

占位看剧被这些宫廷御膳馋得不行？要吃御膳不一定非得穿越，同款藕粉丸子轻松get起来。

占位食材：

占位熟芝麻碎、蜂蜜、 藕粉、糖桂花

占位做法：

占位1、将熟芝麻碎和蜂蜜按喜好得甜度混合。搓成一个个小球球备用。

占位2、将藕粉倒入碗中，放入备好得芝麻球，让芝麻球均匀裹上藕粉。

占位3、锅里放水烧开，将裹好粉得丸子夹住煮10秒，再放回藕粉里再次裹上粉。

占位4、将粉球再放入水中煮，煮到透明即可捞出。

占位5、控水后快速倒入藕粉里，再次裹藕粉，根据喜好大小决定裹藕粉的次数。