【烹饪学堂】爆炒鱿鱼须

占位主料：鱿鱼须适量、青辣椒适量、大蒜头适量、姜适量、红辣椒适量。

占位辅料：油、盐适、鸡精、蚝油适量。

占位爆炒鱿鱼须的做法：

占位1、准备好食材。

占位2、鱿鱼须改刀切成小段，加姜丝和料酒抓匀腌一会儿。

占位3、起锅烧油，油七成热时，下辣椒和大蒜头翻炒断生。

占位4、下鱿鱼须快速翻炒均匀。

占位5、加盐、鸡精、蚝油调味。

占位6、起锅装盘。