柚子是圆的，象征着团圆。柚子谐音游子，中秋是团圆节，游子当然回家团圆了。 另外，柚与佑谐音，也有希望月亮保佑的意思。...

杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的莼菜、鲈鱼，弃官...

秋风响，蟹脚痒。蟹，可谓中秋美食的当家花旦。在浙江温州，人们钟爱的还是本地的江蟹。在中秋宴席之上，一道蟹味双拼是必不可少...

民间传说吃毛豆，寓意多子多孙，团团圆圆...

中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：八月望日，尚芋食螺。民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而...

中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。 古时，中秋节对农民来说是个重大的节日。北方...

在川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，因那时当年生鸭已长大，肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭，宰杀后褪尽羽毛，开膛取出内脏，...

古代月饼被作为祭品于中秋节所食，由于时间的推移，月饼已经异化成中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时，...