长沙新东方热忱欢迎人社局袁处长率专家组莅临指导

占位12月1日，长沙市人力资源和社会保障局袁处长率专家组莅临长沙新东方烹饪学院调研并指导工作。

占位此行，人社局领导主要对我院西点专业进行评比考察，对西点专业的教学环境、教学设施设备、西点展台及学院教学情况等进行了一一视察，同时，人社局领导参观了学院一楼大厅西点作品展台、教学楼、欧阳烂阳技能大师工作室、咨询中心，认真听取了学院领导就长沙新东方多年来办学经验及成果的汇报。

占位在参观过程中，袁处长等一行深入学院西点专业教学一线了解学生学习成果，了解了西点专业教学模式、学生上课场景，看到学生们做的西点作品赞不绝口。鼓励长沙新东方再接再厉，把西点这一时尚专业技术继续传承。

占位人社局领导了解到长沙新东方多年来在培养厨师精英、弘扬湘菜文化、推动餐饮业发展等方面取得的众多硕果，对长沙新东方在教育教学方面做出的努力与创新表示了肯定——长沙新东方在教学中采用理实一体化的教学模式，即实践为主、理论结合的教学模式，不仅使学生成为了动手能力强的创新型人才，也使学生成为具备厨房管理、餐饮管理、成本核算等相关知识的复合型厨政管理人才，学生毕业后能胜任星级酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，且具备独立开店自主创业的能力。

占位在会谈中，袁处长针对现行就业培训及制度措施、就业服务情况等发表了重要看法，并认真了解了学院办学条件、办学质量、培训管理与师资力量队伍建设。袁处长指出，实践证明，职业教育是符合我国国情需要的教育支柱之一，具有强大的发展潜力，职业技能人才对我国社会经济建设起着重要的推动作用。袁处长表示，职业教育就是就业教育，长沙新东方要继续深抓教育改革，扩宽就业培训，走在职业教育的前沿，袁处长鼓励长沙新东方不断探索、实践职业教育新模式，将就业培训服务与党的十八届三中全会精神紧密结合，进一步发挥新东方办学优势，努力为社会培养更多优秀厨师人才。