【新东方烹饪学堂】虾仁干煸菜花

占位主料：菜花一朵、虾仁8个。

占位辅料：郫县豆瓣适量、辣椒适量。

占位虾仁干煸菜花的做法：

占位1、菜花洗净，用盐浸泡20分钟。

占位2、虾仁去掉泥线。

占位3、平底锅放入花椒爆香。

占位4、放入小米辣和灯笼椒蒜末。

占位5、放入郫县豆瓣，炒出红油。

占位6、倒入菜花。

占位7、再放入虾仁，翻炒至熟即可。