【新东方烹饪学堂】酸奶海绵蛋糕

占位一款纯滑浓郁的酸奶海绵蛋糕即将俘虏你的味蕾神经!

占位主料：酸奶240g、鸡蛋2个。

占位辅料：低筋面粉60g、白糖30g、蔓越莓干适量、椰片适量。

占位酸奶海绵蛋糕即的做法：

占位1、120g酸奶+两个蛋黄+低筋面粉60g拌成酸奶糊。

占位2、无水无油的碗中打发2个蛋白，30g白糖分三次加入。

占位3、分三次将打发的蛋白拌入酸奶糊。

占位4、倒入蛋糕模具。

占位5、模具放在烤盘上，烤盘中加满水，170度预热20分钟，烤50分钟。

占位6、出模放凉。

占位7、再抹或淋层酸奶。

占位8、拆开每日早餐包，撒蔓越莓。

占位9、撒上椰片即可。